Hem / Recept / Claras klassiska smörgåstårta

Claras klassiska smörgåstårta

Betyg: 4.43 av 5
122 röster
30 min
Medel

Imponera på gästerna med Claras fantastiska smörgåstårta. Fylld med godsaker som parmaskinka, pepparrot och physalis. Recept från Polarbröd.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 6 st
    polarbröd jubileumskaka, eller Polarkaka
  • 100 g
    färskost, naturell
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 100 g
    kruksallad
  • 150 g
    parmaskinka
  • 100 g
    pastrami
  • 3 st
    physalis, 3-4 stycken
  • 1 st
    äpple, rött
  • 1/5 krukor
    gräslök, några strån

Fyllning 1

  • 1 st
    äpple, rött, tärnat
  • 1 dl
    saltgurka, tärnad
  • 1 dl
    soltorkade tomater, strimlade
  • 2 dl
    crème fraîche

Fyllning 2

  • 100 g
    kokt skinka, (alt rökt), strimlad
  • 2 tsk
    pepparrot, riven
  • 1 dl
    bladpersilja, strimlad
  • 200 g
    färskost, naturell

Gör så här

  1. 1. Blanda fyllningarna var för sig. Smaka av med salt och svartpeppar.
  2. 2. Fördela fyllning 1 på två Jubileumskakor, lägg de skurna sidorna mot varandra.
  3. 3. Lägg på två Jubileumskakor med skarven åt motsatta hållet, fördela fyllning 2.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda färskost med crème fraiche och bred på de resterande Jubileumskakorna, lägg dem på toppen.
  6. 5. Garnera med sallat, parmaskinka, pastrami, physalis, äpple och gräslök.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.43 av 5 (122 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom