Claras klassiska smörgåstårta
Betyg: 4.35 av 5
146 röster
30 min
Medel
Från
Polarbröd
Polarbröd
Imponera på gästerna med Claras fantastiska smörgåstårta. Fylld med godsaker som parmaskinka, pepparrot och physalis. Recept från Polarbröd.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
6 stpolarbröd jubileumskaka, eller Polarkaka
-
100 gfärskost, naturell
-
1 dlcrème fraîche
-
100 gkruksallad
-
150 gparmaskinka
-
100 gpastrami
-
3 stphysalis, 3-4 stycken
-
1 stäpple, rött
-
1/5 krukorgräslök, några strån
Fyllning 1
-
1 stäpple, rött, tärnat
-
1 dlsaltgurka, tärnad
-
1 dlsoltorkade tomater, strimlade
-
2 dlcrème fraîche
Fyllning 2
-
100 gkokt skinka, (alt rökt), strimlad
-
2 tskpepparrot, riven
-
1 dlbladpersilja, strimlad
-
200 gfärskost, naturell
Gör så här
-
1. Blanda fyllningarna var för sig. Smaka av med salt och svartpeppar.
-
2. Fördela fyllning 1 på två Jubileumskakor, lägg de skurna sidorna mot varandra.
-
3. Lägg på två Jubileumskakor med skarven åt motsatta hållet, fördela fyllning 2.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda färskost med crème fraiche och bred på de resterande Jubileumskakorna, lägg dem på toppen.
-
5. Garnera med sallat, parmaskinka, pastrami, physalis, äpple och gräslök.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.35 av 5 (146 röster)
