Claras klassiska smörgåstårta
Betyg: 4.43 av 5
122 röster
30 min
Medel
Imponera på gästerna med Claras fantastiska smörgåstårta. Fylld med godsaker som parmaskinka, pepparrot och physalis. Recept från Polarbröd.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
6 stpolarbröd jubileumskaka, eller Polarkaka
-
100 gfärskost, naturell
-
1 dlcrème fraîche
-
100 gkruksallad
-
150 gparmaskinka
-
100 gpastrami
-
3 stphysalis, 3-4 stycken
-
1 stäpple, rött
-
1/5 krukorgräslök, några strån
Fyllning 1
-
1 stäpple, rött, tärnat
-
1 dlsaltgurka, tärnad
-
1 dlsoltorkade tomater, strimlade
-
2 dlcrème fraîche
Fyllning 2
-
100 gkokt skinka, (alt rökt), strimlad
-
2 tskpepparrot, riven
-
1 dlbladpersilja, strimlad
-
200 gfärskost, naturell
Gör så här
-
1. Blanda fyllningarna var för sig. Smaka av med salt och svartpeppar.
-
2. Fördela fyllning 1 på två Jubileumskakor, lägg de skurna sidorna mot varandra.
-
3. Lägg på två Jubileumskakor med skarven åt motsatta hållet, fördela fyllning 2.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda färskost med crème fraiche och bred på de resterande Jubileumskakorna, lägg dem på toppen.
-
5. Garnera med sallat, parmaskinka, pastrami, physalis, äpple och gräslök.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.43 av 5 (122 röster)
