Citrus och Rosemarie Kyckling

Gör så här

1. Klar
   1. Rensa kycklingbitarna och skär bort eventuellt synligt fett.
2. Klar
   2. Värm upp lite olivolja i en stekpanna - lägg i kycklingen och stek på ganska hög värme, så det blir stekyta. Krydda med rosemarin och peppar. Slå ner värmen till svag.
3. Klar
   3. Gör såsen direkt i stekpannan genom att tillsätta lime och grapefruktjuicen samt lite honung. Låt koka med kycklingen.
4. Klar
   4. Skala clementinen; dela och halvera klyftorna av den ena halvan. Lägg i stekpannan och låt koka med resten.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Smaka av först efter du förvissat dig om att kycklingen är genomstekt och såsen verkligen kokat. Justera efter behag och red eventuallet med mjöl utrett i vatten om du vill ha såsen tjockare.
7. Klar
   6. Servera med potatis och en sallad.