Citronsufflé
Betyg: 3.75 av 5
24 röster
30 min
Medel
Recept av
Niklas Ekstedt
Från
Kokbok
En sufflé är en dessert som är enkel att göra och ser proffsig ut när du serverar den. Kruxet är bara att hinna servera den innan den har sjunkit ihop. Receptet kommer från "Niklas smaker" (Forum).
Foto: Helén Pe
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stägg, vitan
-
1/2 dlströsocker
-
smör
-
3 msklemon curd
-
florsocker
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Smöra och sockra fyra små ugnsformar.
-
3. Vispa äggvitorna tillsammans med sockret till ett hårt skum. Tillsätt försiktigt lemon curd och fyll formarna med smeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Knacka till formarna försiktigt mot en skärbräda så att skummet sätter sig.
-
5. Grädda i ugnen i 8–10 minuter. Strö över florsocker.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (24 röster)
