Citronsufflé

Name: Citronsufflé
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: ägg; socker; smör; lemon curd; florsocker

19 röster | 5 ingredienser | 30 minuter

En sufflé är en dessert som är enkel att göra och ser proffsig ut när du serverar den. Kruxet är bara att hinna servera den innan den har sjunkit ihop. Receptet kommer från "Niklas smaker" (Forum).

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

2 st ägg, vitan
0,5 dl socker
1 odefinierad smör
3 msk lemon curd
1 odefinierad florsocker

Köp receptet

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smöra och sockra fyra små ugnsformar.
3. Vispa äggvitorna tillsammans med sockret till ett hårt skum. Tillsätt försiktigt lemon curd och fyll formarna med smeten.
4. Knacka till formarna försiktigt mot en skärbräda så att skummet sätter sig.
5. Grädda i ugnen i 8–10 minuter. Strö över florsocker.