Hem / Recept / Citronsufflé

Citronsufflé

Betyg: 3.75 av 5
24 röster
30 min
Medel
Niklas Ekstedt
Recept av Niklas Ekstedt

En sufflé är en dessert som är enkel att göra och ser proffsig ut när du serverar den. Kruxet är bara att hinna servera den innan den har sjunkit ihop. Receptet kommer från "Niklas smaker" (Forum).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    ägg, vitan
  • 1/2 dl
    strösocker
  • smör
  • 3 msk
    lemon curd
  • florsocker

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Smöra och sockra fyra små ugnsformar.
  3. 3. Vispa äggvitorna tillsammans med sockret till ett hårt skum. Tillsätt försiktigt lemon curd och fyll formarna med smeten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Knacka till formarna försiktigt mot en skärbräda så att skummet sätter sig.
  6. 5. Grädda i ugnen i 8–10 minuter. Strö över florsocker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (24 röster)

Frågor, tips och kommentarer