Ingredienser
- 6 st sillfilèer urvattnade
- 2 dl pressad citron, (2-3 citroner)
- 2 dl strösocker
- 2 dl vatten
- 0,5 tsk citronpeppar
- citronskal, rivet, från 1/2 citron
- 10 cm purjolök(ar)
Köp receptet
Tillagning
- 1. Blanda citronsaft, socker, vatten och citronpeppar i en skål. Rör tills sockret har lösts upp. Skär filéerna i snygga bitar.
- 2. Varva sill med citronskal och purjo i en glasburk. Slå över lagen. Låt stå i kyl minst ett dygn före servering.
Recept:
Lage Stone
Lage Stone
Receptet är från:
Inspiration
