Citronkladdkaka – Fräsch, syrlig och underbart kladdig

Älskar du kombinationen av sött och syrligt? Här har vi samlat våra absolut bästa recept på citronkladdkaka – den perfekta efterrätten för dig som vill ha ett fräscht alternativ till den klassiska chokladkakan.

En riktigt bra kladdkaka med citron ska vara pigg i smaken och ha den där perfekt sega konsistensen som vi alla älskar. Det är den ultimata vår- och sommardesserten, men passar precis lika bra när som helst under året då du vill bjuda på något som känns lite lyxigare men ändå är barnsligt enkelt att baka. Genom att använda både skal och saft från ekologiska citroner maximerar du smaken utan krångliga tillsatser.

Tips för den ultimata citronkladdkakan:
Välj rätt citron: Använd ekologiska citroner för att slippa rester av bekämpningsmedel i skalet där den mesta smaken sitter.

Servering: Pudra med florsocker och servera med en klick lättvispad grädde eller färska bär för att balansera syran.