Citronkaka
Betyg: 3.71 av 5
677 röster
45 min
Medel
Recept av
Ingrid Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/supplier55288.jpg)
Annons
Färglägg de mörka mornarna och kvällarna med gula citroner och orange apelsiner. En vacker citronkaka som denna livar upp vilken dag som helst! 8-10 bitar.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/citronkaka.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
150 gsmör
-
3 stägg
-
2 dlströsocker
-
1/2 dlgrädde, ev, eller mjölk
-
2 mskcitronsaft, färskpressad
-
1 stcitron(er), finrivet skal av, gärna ekologisk
-
2 tskbakpulver
-
3 dlvetemjöl
Glasyr
-
1.5 dlflorsocker
-
2 mskcitronsaft, färskpressad
-
grädde, ev, eller mjölk
-
citronskal, strimlat av 1-2 citroner, gärna ekologiska
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diameter.
-
2. Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner grädde, smör, citronsaft och skal. Blanda bakpulver och mjöl och rör ner.
-
3. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 35–40 minuter. Prova med en sticka att kakan är färdig. Låt kallna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda florsocker och citronsaft till en smidig glasyr. Späd med någon matsked grädde eller mjölk om den är för hård.
-
5. Bred glasyren över kakan och strö över strimlat skal.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.71 av 5 (677 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.