Hem / Recept / Citron- och mandelglass

Citron- och mandelglass

Betyg: 1.33 av 5
3 röster
55 min
Medel
Annons

Glass med bas på äggvitor. Snabbt och enkelt med förvånansvärt bra smak.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Detta behöver du

  • 5 st
    äggvitor
  • 1.75 dl
    strösocker, Ekologiskt
  • 1 dl
    vispgrädde, 40 %
  • 1 dl
    mandlar, Rostade, hackade
  • 1 st
    citron, Använd det rivna skalet
Annons

Gör så här

Så här gör du

  1. 1. Vispa äggvitor till hårt skum.
  2. 2. Tillsätt socker, lite i taget, och fortsätt vispa.
  3. 3. Vispa grädde
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vänd försiktigt ner grädden, rostade, hackade mandlar (med fördel torrostade hela i panna, därefter hackade) och rivet skal av citron.
  6. 5. Häll smeten i glassmaskin och kör ca 30-45 min. Servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer