Citron- och limefromage med lakrits och hallon Foto: Lotta Öström

Citron- och limefromage med lakrits och hallon

44 röster 9 ingredienser | 80 minuter
Len och syrlig fromage med smak av citron och lime är en perfekt avslut på kvällens middag. Denna vackra dessert passar lika bra till påsk som till midsommar!

Ingredienser

Garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.
  • 2. Tvätta citronen och limen. Riv skalet av citronen och limen och pressa ut saften i en kastrull.
  • 3. Koka snabbt upp och dra av plattan.
  • 4. Krama vattnet ur gelatinbladen och rör ner i grytan tills de löser sig.
  • 5. Vispa äggulorna och sockret väl i en bunke.
  • 6. Vispa grädden i en annan bunke inte allt för hårt (lite mitt i mellan).
  • 7. Häll citron/lime saften under omrörning ner i bunken med äggulor.
  • 8. Vänd sedan försiktigt ner den vispade grädden med en slickepott. Häll upp i efterrättsskålar.
  • 9. Ställ i kylen ca 60 minuter.
  • 10. Garnera med sånt du tycker om t.ex.: färska bär eller någon god frukt eller krossade lakritskarameller (typ turkisk peppar som du krossar med mortel).
Recept:
Lotta Öström

Receptet är från:

sociala medier, leverantör, logga