Hem / Recept / Citron och honungslängd

Citron och honungslängd

Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

Istället för att göra en traditionell vetelängt, prova gärna denna goda variant.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Fyllning

  • 300 g
    mjukt smör
  • 3 dl
    strösocker
  • 1 msk
    vaniljsocker
  • 1 dl
    honung, flytande
  • 1 st
    citron(er), rivet skal

Pensla

  • 1 st
    ägg
  • 1 msk
    mjölk
  • 1 st
    strössel, med citronsmak
  • 1.5 dl
    vatten
  • 1 dl
    strösocker

Vetedeg

  • 1 msk
    kardemumma, stött
  • 1 paket
    torrjäst
  • 5 dl
    mjölk
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 kg
    vetemjöl, ca 14-15 dl vetemjöl
  • 1 nypa
    salt
  • 100 g
    smör, mjukt

Gör så här

  1. 1. Blanda alla torra ingredienser.
  2. 2. Lägg smör och mjölk i mjölblandningen. Knåda till en jämn och smidig deg.
  3. 3. Rör ihop ingredienserna till fyllningen.
  4. 4. Kavla ut degen till en lång rektangel på lättmjölat bakbord. Bred på fyllningen och dela i tre lika stora bitar. Rulla ihop på längden. Lägg längderna på bakplåt att jäsa i 15 min. Klipp flikar längs med, och vik åt motsatta sidor.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Grädda på 200˚ i nedre delen av ugnen, 20- 25 minuter. Låt svalna något och pensla med äggvisp eller sockerlag, strö över det gula strösslet.
  7. 6. Tips: Gör en längd och passa på att baka ut några bullar!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom