chokladpudding Foto: Michael Krantz

Chokladpudding med rostade hasselnötter

5 röster 8 ingredienser | 30 minuter
Chokladpudding - För att det är lättlagat och lite bortglömt. Recepten presenteras av Anthon Berg.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda mjölk, majsstärkelse, socker, riven choklad, ägg och vaniljsocker i en kastrull. Sjud under omrörning tills krämen tjocknat.
  • 2. Låt svalna något. Häll upp krämen i skålar och ställ i kylen för att kallna. Det tar ungefär tre timmar.
  • 3. Rosta hasselnötterna i en panna tills skalet börja släppa, lägg dem i en ren kökshandduk och gnugga bort skalet.
  • 4. Smält socker i en liten kastrull, stick ner en tandpetare i hasselnötterna och doppa i sockret. Låt stelna, ta bort tandpetarna och dekorera chokladpuddingen med nötterna.
Recept:
Kristina Johansson

Receptet är från: