Hem / Recept / Chokladmoussetårta med apelsinsmak

Chokladmoussetårta med apelsinsmak

Betyg: 4.54 av 5
26 röster
Medel
Klara Desser
Recept av Klara Desser

Underbart krämig LCHF tårta med kraftig chokladsmak. Jag gjorde mönstret med en gaffel innan jag la på blommorna. Tårtan räcker till ca. 12 bitar. Recept från boken "Näringsrik och naturlig LCHF", Norstedts.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 250 g
    mörk choklad, med apelsinsmak, 70%
  • 4 dl
    grädde
  • 2 msk
    mörk rom
  • 250 g
    mascarponeost
  • 2 msk
    kakao

Gör så här

  1. 1. Hacka chokladen.
  2. 2. Koka upp hälften av grädden. Ta ifrån värmen och tillsätt chokladen.
  3. 3. Rör om tills chokladen har smält och krämen är blank och slät. Rör ner rommen och låt sedan smeten svalna lite.
  4. 4. Vispa resten av grädden tillsammans med mascarponen till krämig konsistens.
  5. 5. Sikta ner kakaon i chokladkrämen och vänd sedan ner det hela i gräddsmeten.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Klä en springform invändigt med plastfolie. Bred ut smeten i formen, täck med plastfilm och ställ kallt att stelna, gärna över natt.
  8. 7. Lägg upp tårtan på ett fint fat och lyft bort plastfolien. Dekorera med bär eller ätbara blommor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.54 av 5 (26 röster)

Frågor, tips och kommentarer