Chokladfudgetårta med hallon och lättvispad grädde
12 ingredienser | 2 timmarEn dessert som känns riktigt exklusiv.
Ingredienser
- 150 gram smör
- 2 st ägg
- 2,5 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk kaffe, kallt
- 1,5 dl vetemjöl
- 0,5 dl kakaopulver
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
Fudge
- 1,5 dl vispgrädde
- 1,5 dl socker
- 2 msk ljus sirap
- 100 gram mörk choklad
- 75 gram smör, rumstempererat
Köp receptet
Tillagning
- 1. Receptet räcker till minst 8 pers.
- 2. Sätt ugnen på 175 grader.
- 3. Smält smöret och låt det svalna.
- 4. Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker.
- 5. Tillsätt kaffet. Sikta i mjöl, kakao och bakpulver. Rör i det smälta smöret.
- 6. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i dm.
- 7. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter Låt kakan svalna i formen.
- 8. Fudge: Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull.
- 9. Låt koka under omrörning några minuter till en tjock och blank smet.
- 10. Ta kastrullen från plattan och rör i smöret.
- 11. Häll smeten på chokladbotten och låt kakan kallna.
- 12. Servera med hallon och lättvispad grädde.
Receptet är från:
Inspiration
