Hem / Recept / Choklad- och apelsinkaka

Choklad- och apelsinkaka

Betyg: 3.25 av 5
4 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 dl
    strösocker, knappt
  • 2 dl
    smör, knappt, el. margarin
  • 3 st
    ägg, vispade
  • 3.75 dl
    vetemjöl, siktat, gärna extra fint
  • 2 msk
    kakao
  • 2 msk
    mjölk
  • 3 msk
    apelsinsaft, pressad
  • st
    apelsinskal, rivet från en halv apelsin

Glasyr

  • 3.75 dl
    florsocker
  • 2 msk
    apelsinsaft, pressad
  • st
    choklad, lite och smält
Annons

Gör så här

  1. 1. Smörj en hög form, ca 20 cm i diameter.
  2. 2. Rör smöret och sockret riktigt poröst. Tillsätt äggen, lite taget och rör väl. Vänd försiktigt ner mjölet.
  3. 3. Dela smeten i 2 delar. Blanda kakao och mjölk i den ena och apelsinsaft och rivet skal i den andra. Blanda väl.
  4. 4. Skeda ner de båda blandningarna i den smorda kakformen. Rör runt med en bordskniv så att kakan blir marmorerad. Grädda i ugn värmd till 190 grader i ca 25 minuter eller tills kakan fjädrar lätt.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Låt kakan svalna i formen några minuter, flytta sedan över den till en bakgaller.
  7. 6. Häll florsockret u en skål och blanda i så mycket apelsinsaft som behövs för att glasyren ska bli smidig. Bred glasyren över kakan och låt den stelna. Spritsa fina linjer av smält choklad i ett dekorativt mönster över kakan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom