Chocolate chip cookies Foto: Anna Clarén

Chocolate chip cookies

6 röster 9 ingredienser
Efter en resa till Nya Zeeland upptäckte jag hur gott det är med brun farin i bakverk. Här har jag smaksatt mina chocolate chip cookies med brun farin, kanel, kakao och salta nötter – en smakmix som jag är mycket förtjust i!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop margarin eller smör, socker och brun farin med en elvisp. Tillsätt ägget och kör elvispen lite till.
  • 2. Rör ner vetemjöl, kakao och kanel och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en bakpappersklädd långpanna som mäter 25 x 35 cm, ta lite kakao på handen så går det lättare.
  • 3. Hacka nötterna och chokladen grovt. Strö nötter och choklad över hela kakan och tryck ner hacket något med handen så att det fastnar.
  • 4. Grädda kakan i ca 15 minuter. Skär kakan i rutor medan den fortfarande är lite varm.
Recept:
Kristina Eriksson

Receptet är från: