Hem / Recept / Chipotleburgare med hickorysås och coleslaw

Chipotleburgare med hickorysås och coleslaw

Betyg: 3.67 av 5
24 röster
30 min
Medel

Chipotle är en aromatisk, rökt chili som du hittar vid grönsakerna.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Burgare

  • 2 st
    Chipotlechili
  • 600 g
    nötfärs
  • 4 msk
    hickorysås, (eller barbequesås)
  • st
    salt
  • st
    svartpeppar

Coleslaw

  • 1/4 st
    vitkålshuvud
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 1/2 dl
    majonnäs
  • 1 dl
    gräddfil
  • 2 msk
    vitvinsvinäger
  • st
    salt
  • st
    svartpeppar

Servera med

  • 1 st
    avokado
  • 1 st
    tomat
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 4 st
    hamburgerbröd

Gör så här

Coleslaw:

  1. 1. Strimla vitkålen, gärna med en osthyvel, och skiva rödlöken tunt.
  2. 2. Lägg i en bunke och blanda med majonnäs, gräddfil och vitvinsvinäger. Salta och peppra och låt stå ett tag.

Burgare:

  1. 3. Halvera chipotlechilin och skrapa ur fröna (eller spara några om du vill ha heta hamburgare).
  2. 4. Finhacka och blanda med nötfärsen i en bunke. Tillsätt hickorysås och smaksätt med salt och peppar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 5. Forma till 4 burgare och grilla 4-5 minuter på varje sida.

Tillbehör:

  1. 6. Tärna avokado och tomat och strimla rödlöken fint. Lägg mellan hamburgerbröden med burgarna och servera med coleslaw.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (24 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom