Ingredienser
Burgare
- 2 st Chipotlechili
- 600 gram nötfärs
- 4 msk hickorysås, (eller barbequesås)
- salt
- svartpeppar
Coleslaw
- 0,25 st vitkålshuvud
- 0,5 st rödlök(ar)
- 0,5 dl majonnäs
- 1 dl gräddfil
- 2 msk vitvinsvinäger
- salt
- svartpeppar
Servera med
- 1 st avokado
- 1 st tomat(er)
- 0,5 st rödlök(ar)
- 4 st hamburgerbröd
Köp receptet
Tillagning
Coleslaw:
- 1. Strimla vitkålen, gärna med en osthyvel, och skiva rödlöken tunt.
- 2. Lägg i en bunke och blanda med majonnäs, gräddfil och vitvinsvinäger. Salta och peppra och låt stå ett tag.
Burgare:
- 1. Halvera chipotlechilin och skrapa ur fröna (eller spara några om du vill ha heta hamburgare).
- 2. Finhacka och blanda med nötfärsen i en bunke. Tillsätt hickorysås och smaksätt med salt och peppar.
- 3. Forma till 4 burgare och grilla 4-5 minuter på varje sida.
Tillbehör:
- 1. Tärna avokado och tomat och strimla rödlöken fint. Lägg mellan hamburgerbröden med burgarna och servera med coleslaw.
Recept:
Linnea Swärd
Linnea Swärd
Receptet är från:
Inspiration
