Hem / Recept / Chilisås – hemgjord i stil som

Chilisås – hemgjord i stil som

Betyg: 3.2 av 5
5 röster
Medel

Håller fint i 1 år (i glaskonserv).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    tomat
  • 2 st
    röda lökar, medelstora
  • 2 st
    röda paprikor, stora
  • 2 dl
    vinäger
  • 2 msk
    salt
  • 1 tsk
    nejlika, mald
  • 2 tsk
    kanel, mald
  • 1 tsk
    muskotnöt, riven
  • 5 msk
    Brun Farin

Gör så här

  1. 1. Källa: Fogtdals matlexikon, år 1985 Tips, vill man ha en jämn och slät sås kan den passeras genom en trådsil innan den hälls på burk.
  2. 2. Skålla och skala tomaterna. Skär dem i små bitar.
  3. 3. Skala och finhacka löken. Kärna ur paprikorna och finhacka dem.
  4. 4. Lägg ner tomater, paprika, lök, farin, vinäger och salt i en tjockbottnad gryta och låt koka upp. Rör om och låt blandningen koka ihop sakta på svag värme. Rör om då och då. Det tar 1 timme.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Smaksätt chilisåsen med kryddorna.
  7. 6. Häll upp chilisåsen på rena och varma burkar och förslut.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.2 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom