Chilikyckling med morotsris

1 röst 20 ingredienser

Ingredienser

Sås

Grillsås

Ris

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Grillsås: Blanda alla ingredienser i en skål. Låt stå kallt en stund (20 -30 minuter)
  • 2. Ris: Hacka rödlök, vitlök och morot fint (matberedare är perfekt för detta) Stek i lite rapsolja (eller vad du nu har) tills den mjuknat lite.
  • 3. Krydda under tiden med Grön Jalapeno och salt. Har du Chilisalt, är det perfekt. Annars får det fungera med vanligt salt.
  • 4. Snitta kycklingfiléerna lätt och pensla ordentligt med grillsåsen.
  • 5. Grilla på indirekt grill i c:a 30 mnuter. Vänd dem efter halva tiden.
  • 6. Sås: Stek champinjonerna så att det mesta vattnet försvinner, dock inte allt. Tillsätt sedan fänkål och låt steka med i c:a 1 minut.
  • 7. Tillsätt matlagningsgrädde och låt det koka upp och puttra i c:a 2 minuter. Tillsätt sedan örterna. Smaka av med salt och svartpeppar, rör om och låt koka några minuter till. Späd med mjölk om det blir för tjockt.
  • 8. Servera hela köret med en grönsallad. Bon appetit!