Hem / Recept / Chilibiff med färsk koriander

Chilibiff med färsk koriander

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

Både chilisås med vitlök och mirin (sött risvin) har lite sötma som uppväger chilins starka smak. Servera med linguine, äggnudlar eller sydostasiatiska rispinnar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 6 msk
    chilisås med vitlök
  • 1 msk
    jordnötsolja
  • 1 knippe
    Koriander
  • 2 msk
    redningsmjöl
  • 500 g
    Rostbiff
  • 9 st
    salladslök(ar)
  • 4 msk
    Mirin

Gör så här

  1. 1. Blanda chilisåsen och mirin, lägg i köttstrimlor och låt dem dra i minst 20 minuter. Skiva rostbiffen i tunna strimlor och salladslökarna skall vara skivade på snedden.
  2. 2. Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Lägg köttet med marinaden och stek dem på stark värme i 2-3 minuter. Rör då och då. Blanda ner redningsmjölen och 4 msk kokvätska från pastan och sjud i 1 minut tills såsen har tjocknat.
  3. 3. Häll upp den på het pasta, lägg salladslökskivorna ovanpå och strö över den grovrivna koriandern. 2dl redningsmjöl skall blandas med 2dl vatten.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom