Chili con carne med fullkornsbulgur

Name: Chili con carne med fullkornsbulgur
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: nötfärs; smör; vitlöksklyfta(or); röd paprika; grön paprika; tomatpuré; salt; chilipulver; Bönor; krossade tomater; fullkornsbulgur; peppar

1 röst

30 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från

Aftonbladet

Annons

Enkel vardagsrätt för regniga dagar

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

nötfärs
smör
2 st

vitlöksklyfta(or)
1 st

röd paprika
1 st

grön paprika
3 msk

tomatpuré
salt
chilipulver, efter smak
3 dl

Bönor, konserverade, ex svarta, röda, vita
3 dl

krossade tomater
6 dl

fullkornsbulgur, kokt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär paprikan i små bitar. Bryn färsen i smör och tillsätt vitlök och tomatpuré i slutet.
Klar

2. Salta och peppra och krydda med chilipeppar efter smak. Tillsätt paprika, bönor och krossade tomater.
Klar

3. Låt koka 15 minuter. Rör om då och då och späd med lite vatten om det behövs. Servera med fullkornsbulgur och en sallad.
Annons