Cheesecake med underbara smaker

1 röst 9 ingredienser | 90 minuter
Underbar Cheesecake med vanilj, jordgubb och lime. Vacker garnering av kiwi, blåbär och kesella

Ingredienser

Botten

Fyllning

Granering

  • kesella, jordgubb& lime
  • blåbär, Som du själv önskar, frysta
  • kiwi(s), Som du själv önskar
Köp receptet

Tillagning

  • 1. Botten: sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Krossa Digestivekexen till smulor. Smält smöret i mikron, låt svalna lite. Blanda till en massa, smeta sedan ut den på en ugnsform och platta till den även ut på sidorna.
  • 3. Sätt in i ugnen tills den blir gyllenbrun ca 20 minuter.
  • 4. Fyllning: sätt ugnen på 175 grader.
  • 5. Blanda alla ingredienser till fyllningen i en skål, sedan häller du över den på bottnen som du tagit ut från ugnen.
  • 6. Sätt in i ugnen tills den blivit en fast massa. ca 30 minuter. Låt svalka, sedan ställs den in i kylen.
  • 7. Innan servering blandar du ut jordgubb& lime kesellan ovanpå Cheesecaken, lägg sedan på de upptinade frukterna och bären.