Hem / Recept / Lingoncheesecake

Lingoncheesecake

Betyg: 3.23 av 5
30 röster
4 tim 30 min
Medel

Allra godast är kakan när den fått stå framme ett tag och blivit riktigt krämig och mjuk.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    ägg
  • 1 dl
    strösocker
  • 200 g
    philadelphiaost
  • 3 dl
    grädde
  • 100 g
    vit choklad
  • 2 dl
    lingon, frysta

Gör så här

  1. 1. Separera äggvitan från gulan.
  2. 2. Vispa vitan till ett hårt skum, vispa socker och äggulor pösigt, blanda sedan i philadelphiaosten.
  3. 3. Vispa grädden hårt och grovhacka chokladen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda ihop allt tillsammans med lingonen och häll upp en form med löstagbara kanter.
  6. 5. Frys i minst 4 timmar. Tag ur cheesecaken ur frysen ca 20 minuter innan den skall serveras så den hinner mjukna lite. Dekorera med granatäpplekärnor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.23 av 5 (30 röster)

Frågor, tips och kommentarer