Cafe de parissmör

26 röster 25 ingredienser
Detta aromsmör sägs komma från en liten restaurang i Schweiz! Mycket arbete innan, men det är faktskt värt all möda! Mvh, JS

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Ta fram smöret. Hacka lök, persilja, gräslök, dill, kapris och grönpeppar ytterst fint.
  • 2. Stöt timjan, salvia, dragon och rosmarin i mortel.
  • 3. Blanda samman alla ingredienser med elvisp så att smöret blir fluffigt och ljusnar. Det kan ta bortåt 20 min.
  • 4. Lägg över i en skål och låt det stå framme tills det skall serveras. Är det lång tid innan måste man sätta in det i kylen. Lägg en klick aromsmör på en nygrillad köttbit och njuuut!