Ingredienser
- 250 gram smör
- 1 st ägg, gulan
- 1,5 msk tomatpure
- 1 msk gul lök(ar), hackad
- 2 msk persilja, hackad
- 1 msk gräslök, hackad
- 1 msk dill, hackad
- 1 tsk timjan
- 1 krm salvia
- 1 krm dragon
- 1 krm rosmarin
- 0,5 tsk Konjak
- 0,5 tsk worcestersås
- 0,5 tsk paprikapulver
- 1 tsk citronsaft
- 1 krm curry
- 1 msk senap, fransk, ljus
- 1 tsk kapris
- 0,5 tsk grönpeppar
- 0,5 klyfta(or) vitlök, pressad
- 1 krm 4 kryddor
- 0,5 krm svartpeppar
- 0,5 krm vitpeppar
- cayennepeppar
- 0,5 tsk salt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Ta fram smöret. Hacka lök, persilja, gräslök, dill, kapris och grönpeppar ytterst fint.
- 2. Stöt timjan, salvia, dragon och rosmarin i mortel.
- 3. Blanda samman alla ingredienser med elvisp så att smöret blir fluffigt och ljusnar. Det kan ta bortåt 20 min.
- 4. Lägg över i en skål och låt det stå framme tills det skall serveras. Är det lång tid innan måste man sätta in det i kylen. Lägg en klick aromsmör på en nygrillad köttbit och njuuut!
Inspiration
