Bulgur med räkor och grönsaker

Name: Bulgur med räkor och grönsaker
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: Bulgur; olivolja; vatten; morot; balsamvinäger; röda lökar; Cane syrup; cocktailtomat(er); rucola; persilja; räkor

12 röster

15 min

Medel

Från Dansukker

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

2 dl

Bulgur, grov
4 dl

vatten
1 st

morot, grovt rivet
1 st

röda lökar, i tärningar
100 g

cocktailtomat(er), i halvor
100 g

rucola
1 dl

persilja, hackad
200 g

räkor

Dressing

1 msk

olivolja
1 msk

vatten
2 msk

balsamvinäger
2 tsk

Cane syrup

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Häll bulguren i en serveringsskål och häll på det kokande vattnet. Sätt en tallrik över och låt stå i 10 minuter.
Klar

2. Blanda samman ingredienserna till dressingen och häll över bulguren när den svällt.
Klar

3. Rör i övriga ingredienser.
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.08 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Samla barnen och duka upp en rysligt god fika inför årets roligaste spökfest. Här hittar du våra bästa tips på kusliga kakor och läskiga efterrätter.

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.

Bulgur med räkor och grönsaker

Ingredienser

Dressing

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Växtbaserat på nolltid

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Laga mat med pumpa

Fler recept med

Fler recept inom

Relaterade recept

Ljummen bulgursallad med räkor och örtcrème

Grillsallad med bulgur och yoghurt-mynta-vitlöksdressing

Marinerad kyckling med kikärtsbulgur

Nya recept

Kål- och köttfräsfräs med husmanssmak

Fisksoppa med tomat och vitlök

Snabbnudlar med ugnsstekt bacon, gochujanggrädde och parmesan

Inspiration

Skippa kraven vid spisen – så löser Tommy Myllymäki vardagen

Guide: välja vin till svamp – 5 druvor att ha koll på

Våra bästa recept med svamp