Hem / Recept / Brynt torsk med varm potatissallad

Brynt torsk med varm potatissallad

Betyg: 3.67 av 5
6 röster
30 min
Medel
Från Findus

Servera torsken med grönsakerna och yoghurten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 förpackning
    torskryggfiléer, 480 g
  • 2 dl
    matlagningsyoghurt
  • 2 msk
    gräslök
  • 12 st
    potatis(ar), små, fast sort, halverade
  • 1 paket
    grön sparris, (tinad och skuren i mindre bitar)
  • 3 msk
    olivolja
  • 1/2 st
    citron(er), pressad
  • 1 msk
    balsamvinäger
  • 50 g
    ruccola

Gör så här

  1. 1. Tina fisken och låt rinna av på hushållspapper.
  2. 2. Blanda yoghurten med gräslöken.
  3. 3. Koka potatisen i lättsaltat vatten.
  4. 4. Stek torsken under tiden i lite olivolja, när den har fått fin färg, vänd och stek ytterligare ett par minuter, salta lätt.
  5. 5. När potatisen är nästan klar, låt sparrisen sjuda med en minut och häll sen av vattnet.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Blanda potatisen och sparrisen med citronsaft, olivolja, ruccola & balsamvinäger, smaka av med lite salt & nymalen peppar.
  8. 7. Servera torsken med grönsakerna och yoghurten.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom