Hem / Recept / Brylepudding – Creme Caramel

Brylepudding – Creme Caramel

Betyg: 4.19 av 5
16 röster
1 tim
Medel
Annons

God

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 dl
    grädde, kaffegrädde
  • 3 dl
    mjölk
  • 5 st
    ägg
  • 1.5 msk
    vaniljsocker

Karamellsåsen

  • 2 dl
    strösocker
  • 3 msk
    vatten
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°C. Smält sockret i torr stekpanna, häll i vattnet och RÖR noga, sockret ska vara tefärgat och ska inte brännas vid.
  2. 2. Värm 4 portionsformar och häll i karamellen så att hela insidan blir glaserad.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Koka upp mjölk och grädde. Vispa ägg och vaniljsocker i en skål. Slå den varma gräddmjölken över äggsmeten, vispa hela tiden. SILA smeten.
  5. 4. Häll äggsmeten i formarna, täck med folie och grädda i vattenbad i ca 50 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.19 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom