Broccolocosallad med sesamsås & granatäpple

1 röst 12 ingredienser | 15 minuter
Bjud på en härligt knaprig sallad med spännande smaker. Varför inte ersätta potatissalladen med denna sötsyrliga sallad. Ett spännande och fräscht tillbehör till grillat eller ät som en lättare lunch en solig dag!

Ingredienser

Sallad

Sås

Köp receptet

Tillagning

Gör så här:

  • 1. Mixa tahini med vitlök, agavesirap(el. honung), salt, peppar och limejuice med en stavmixer till en krämig sås. Späd med vatten om den känns för tjock.
  • 2. Dela Broccolocon på längden i fina buketter, se till att du får med stammen också. Den är minst lika goda som kronan.
  • 3. Massera in sesamsåsen i Broccolocon i en djup skål och blanda sedan i russin, cashewnötter, granatäppelkärnor och den finhackade rödlöken.
  • 4. Ät som tillbehör till grillat eller som en lättare lunch.