Hem / Recept / Broccolisallad med grillad halloumi

Broccolisallad med grillad halloumi

Betyg: 5 av 5
1 röst
30 min
Medel

4-10 portioner, beroende på om denna rätt serveras som huvudrätt eller tillbehör.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Sallad

  • 1 kg
    Broccoli
  • 150 g
    cashewnötter, osaltade
  • 250 g
    halloumi
  • 1 knippe
    basilikablad

Vinägrett

  • 1 dl
    olivolja
  • 1/2 dl
    balsamvinäger, vit
  • 1 tsk
    salt
  • 1 msk
    honung
  • 1 krm
    peppar
  • 2 st
    vitlöksklyftor, skalade, finhackade
  • 1/2 st
    rödlök(ar), skalad, finhackad
  • 1 st
    chilifrukt, röd, urkärnad, finhackad

Gör så här

  1. 1. Koka upp lättsaltat vatten i en rymlig kastrull och koka broccolibuketterna 3-4 minuter.
  2. 2. Rosta cashewnötterna i en torr stekpanna. De får snabbt färg, så håll dem under uppsikt.
  3. 3. Blanda vinägretten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skiva halloumin och grilla den i en stek- eller grillpanna.
  6. 5. Lägg broccolin i en stor skål. Strö över nötter, lägg på halloumi och basilikablad. Ringla över vinägretten.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom