Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Bramborová polévka (Tjeckisk potatissoppa)

Bramborová polévka (Tjeckisk potatissoppa)

Betyg: 3.43 av 5
7 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    potatis(ar), stora
  • 1 bit
    purjolök(ar)
  • 1 bit
    rotselleri
  • 1 st
    palsternacka(or)
  • 2 st
    morot
  • 1 st
    lök
  • 60 g
    smör
  • 2 msk
    mjölk
  • 4 nypa
    mejram
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), salt, svartpeppar persilja
  • vitlök
  • kummin
  • peppar
  • salt
  • persilja
  • 1 msk
    Svamp, torkad, blötlägg en stund innan
  • 1.5 l
    hönsbuljong, eller vatten
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skölj potatisen och koka med skalen på i några minuter (5-6 min.)
  2. 2. Slå av vattnet, skala potatisarna och skär dem i tärningar.
  3. 3. Skrapa rotfrukterna, skär även de i tärningar (eller riv grovt).
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär purjolöken fint. Skala och hacka löken fint.
  6. 5. Smält smöret i en stor kastrull, lägg i löken och fräs den så att den blir mjuk.
  7. 6. Lägg sedan i alla ingredienser, fräs och rör om i några minuter. Pudra mjölet ovanpå och blanda ordentligt. Häll sedan på vatten - buljongen och krydda med kummin och mejram.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Lägg lock på och koka till allt är mjukt, ungefär 15 - 20 minuter.
  10. 8. Smaka av med salt, peppar, pressade vitlöksklyftor (efter smak) och klipp persilja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.43 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Upptäck mer på Mathem

Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept

Veckans receptförslag från Mathem

Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Shepherds pie

Betyg: 3.89 av 5
30 min
Medel

Karins feta fisk

Betyg: 0 av 5
30 min
Medel

Pizza Margherita med Barilla Vitlök & Örter

Betyg: 3.14 av 5
1 tim 20 min
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.38 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...