Hem / Recept / Morfars favoritsoppa

Morfars favoritsoppa

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 350 g
    potatis(ar), tärnad
  • 100 g
    bacon, i tärningar
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1/2 st
    purjolök(ar), strimlad
  • 2 st
    morot, tärnade
  • smör
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 1 l
    köttbuljong
  • 1 msk
    vinäger
  • 2 msk
    grädde
  • mejram
  • muskotnöt
  • salt
  • peppar

Till servering

  • 100 g
    ost, riven, lagrad
  • 100 g
    brödtärningar, rostade

Gör så här

  1. 1. Fräs bacon, lök, purjolök och morötter i lite smör. Tillsätt potatis.
  2. 2. Pudra över mjöl. Rör om ordentligt. Tillsätt buljong. Koka i 15 minuter.
  3. 3. När potatisen blivit mjuk, kör då soppan i en mixer eller matberedare. Tillsätt grädde och vinäger och krydda. Servera med rostade brödtärningar och riven ost.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer