Hem / Recept / Bräckt kassler med spenat och potatispytt

Bräckt kassler med spenat och potatispytt

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    Kassler
  • smör, till stekning
  • salt
  • peppar

Potatispytt

  • 10 st
    potatis(ar), i tärningar
  • 1 knippe
    salladslök(ar), i skivor

Spenat

  • 250 g
    bladspenat, fryst
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 1 st
    muskotnöt, malen

Tillbehör

  • timjan, till garnering
  • 2 dl
    Rödvinssås

Gör så här

  1. 1. Stek potatisen i en stekpanna och smaka av med salt och peppar. Tillsätt salladslöken när potatisen är klar.
  2. 2. Fräs under tiden löken lätt i lite smör och tillsätt spenaten på slutet. Rör runt lite lätt så att spenaten mjuknar och smaka av med salt, peppar och lite muskot.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skiva upp kasslern och stek den 1-2 minuter på varje sida i lite smör på medelstark värme.
  5. 4. Lägg upp den varma spenaten, tärnad potatis och kassler på en tallrik. Servera rödvinssås till och garnera med lite färsk timjan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom