Hem / Recept / Bondsoppa med chorizo i tryckkokare

Bondsoppa med chorizo i tryckkokare

Betyg: 3.63 av 5
8 röster
15 min
Medel

En prisvärd, smakrik och robust soppa som görs i tryckkokare. Recepten kommer från kokboken Tryckkoka maten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    morot
  • 1 st
    palsternacka(or)
  • 1 klyfta
    rotselleri
  • 1 st
    purjolök(ar), stor
  • 1 l
    vatten
  • 2 st
    köttbuljong, tärningar
  • 1 tsk
    timjan, torkad
  • 2 st
    lagerblad
  • 1 st
    svartpepparkorn
  • 3 st
    chorizokorvar
  • salt
  • persilja
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Skala potatis och rotsaker och skär dem i cm-stora bitar. Skölj och skiva purjolöken.
  2. 2. Lägg det i tryckkokaren och häll på vatten. Smula ner buljongtärningar och timjan. Lägg i lagerblad och svartpepparkorn. Koka upp till högsta nivå och koka i 3–4 minuter.
  3. 3. Kyl av tryckkokaren, släpp ut ångan och lägg ner den skivade chorizon. Koka upp soppan utan lock. Smaka eventuellt av med mer salt och peppar. Strö över klippt persilja.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.63 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom