Hem / Recept / Böckling i tunnbröd

Böckling i tunnbröd

Betyg: 4.5 av 5
2 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    böckling
  • 1.5 dl
    crème fraîche
  • 10 cm
    purjolök(ar), fint strimlad
  • 2 msk
    kapris
  • 8 st
    potatis(ar)
  • salt
  • peppar
  • 4 st
    saltgurka, i stavar
  • 4 skiva
    Tunnbröd, mjukt
  • 8 blad
    bladsallad
  • röd lök(ar), skivad

Serveringstips

  • citronklyfta(or)
  • pepparrot, riven

Gör så här

  1. 1. Koka potatisen i saltat vatten. Koka gärna med skalet på om det är färskpotatis och skrubba potatisen ordentligt om vanlig potatis används.
  2. 2. Blanda crème fraiche, purjolök och kapris till en sås, smaka av med salt och peppar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Rensa böcklingen från skinn och ben.
  5. 4. Lägg lite ljummen skivad potatis och böckling på en skiva tunnbröd. Klicka på sås, lägg på skivad rödlök, sallad och stavar av saltgurka.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom