Böckling i tunnbröd

2 röster 13 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Serveringstips

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka potatisen i saltat vatten. Koka gärna med skalet på om det är färskpotatis och skrubba potatisen ordentligt om vanlig potatis används.
  • 2. Blanda crème fraiche, purjolök och kapris till en sås, smaka av med salt och peppar.
  • 3. Rensa böcklingen från skinn och ben.
  • 4. Lägg lite ljummen skivad potatis och böckling på en skiva tunnbröd. Klicka på sås, lägg på skivad rödlök, sallad och stavar av saltgurka.

Receptet är från: