Tasteline logo
    Hem > Recept > Blodapelsinsallad med spenat och chèvre
    Blodapelsinsallad med spenat och chèvre Foto: Malin Hoelstad

    Blodapelsinsallad med spenat och chèvre

    41 röster 8 ingredienser | 15 minuter
    Ljuvligt vacker citrussallad med spenat, fänkål och pistagenötter som kompletterar rätten fint! Servera som lätt förrätt eller tillbehör.
    Alla hjärtans dagFörrättsalladtillbehörblodapelsin

    Ingredienser

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Skölj spenaten och skaka den torr.
    • 2. Skölj och dela fänkålen. Skär den i supertunna skivor på längden med en vass kniv.
    • 3. Ringla över 2 msk av olivoljan, pressa över saften av 1/2 blodapelsin, salta och peppra och låt marinera en liten stund.
    • 4. Skala resten av apelsinerna och skär dem i tunna skivor.
    • 5. Rosta pistaschmandeln i en torr stekpanna tills den börjar dofta och har fått lite färg. Salta.
    • 6. Lägg upp spenaten på ett stort fat och toppa med fänkål, blodapelsin och pistaschmandel. Smula över chèvren.
    • 7. Ringla över resterande olivolja, lite salt och rikligt med nymald svartpeppar.
    Recept:
    Sanna Fyring Liedgren

    Receptet är från:

    Inspiration