Citrussallad med granatäpple

1 röst 6 ingredienser | 15 minuter
En enkel vacker vinterfruktsallad.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Receptet kommer från "Fruktfrestelser” Foto Sara Danielsson
  • 2. Skala citrusfrukterna med en riktigt vass kniv.
  • 3. Det är viktigt att man får bort allt det vita innerskalet för att slippa den beska smaken.
  • 4. Skär sedan ut filéer genom att skära med kniven mellan varje hinna i frukten.
  • 5. Blanda alla filéer försiktigt. Låt all fruktsaft vara kvar i salladen.
  • 6. Fördela salladen i fyra portionsskålar.
  • 7. Dela granatäpplet i två delar. Gröp ur frukten med en matsked och fördela de saftiga fröna över salladen.
Recept:
B. Wahlström och Claes Karlsson

Receptet är från: