Hem / Recept / Biffstroganoff med bönor

Biffstroganoff med bönor

Betyg: 4.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Som vanlig stroganoff men med bönor

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 350 g
    Rostbiff, i strimlor
  • 2 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 1 msk
    smör
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 2 dl
    vatten
  • 1/2 msk
    kalvfond
  • 1.5 dl
    crème fraîche, lätt
  • 1 msk
    senap, fransk
  • 2 dl
    röda bönor, kokta
  • 3 dl
    ris
  • 4 msk
    gräddfil
  • 4 st
    saltgurka
  • 480 g
    grönsallad

Gör så här

  1. 1. Bryn köttet och löken i smör i stekpanna. Lägg över i en liten gryta. Tillsätt tomatpuré, vatten och kalvfond. Låt puttra i ca 15 minuter. Tillsätt bönorna.
  2. 2. Späd biffgrytan med crème fraiche innan servering och smaka av med fransk senap, salt och peppar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
  5. 4. Servera stroganoff med saltgurka i stavar, sallad och en klick gräddfil.

Näringsvärde per portion

fett
14
g
protein
28
g
kolhydrater
33
g
energivärde
369
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom