Hem / Recept / Exotisk biffcurry

Exotisk biffcurry

Betyg: 4 av 5
4 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    Rostbiff
  • 400 g
    krossade tomater, 400-500 gram
  • 1.5 tsk
    salt
  • 3 msk
    olja, tex matolja
  • 3 tsk
    curry, vanlig, ur ny burk
  • 2 msk
    ingefära, färsk, finhackad
  • 2 klyftor
    vitlök, skivade (eventuellt)
  • 2 msk
    kalvfond, el. 1 st buljongtärning

Gör så här

  1. 1. Skiva köttet och skär det i cm-stora tärningar.
  2. 2. Hetta upp en stekgryta och bryn köttet i omgångar i het olja. Lyft efter hand över köttet som är brynt till en djup tallrik.
  3. 3. Sänk värmen under stekgrytan, tillsätt lite mera olja och fräs curryn sakta några minuter.
  4. 4. Lägg tillbaka köttet och tillsätt ingefära, ev vitlök, tomatkross, fond och salt.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Låt grytan puttra utan lock ca: 10 minuter.
  7. 6. Smaka av och servera med russinris.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom