Benfri kotlett med sötpotatis, fetaost och granatäpple

Benfri kotlett med sötpotatis, fetaost och granatäpple

42 röster 12 ingredienser | 2 timmar
Saftig kotlett med smakrika, nyttiga och färgglada tillbehör.

Ingredienser

Sötpotatis

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 473
  • Protein: 41,2 gram
  • Fett: 21,5 gram
  • Kolhydrater: 26,8 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 150 grader. Putsa köttet fritt från senor och hinnor. Salta och peppra. Stek i smör så att steken får färg runt om.
  • 2. Lägg i en form och häll på soja. Stek i 1,5 timmar. Låt vila under folie. Använd skyn som sås.
  • 3. Sötpotatis: Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen. Blanda med olja, salt och peppar. Lägg i en ugnsform och gratinera i ca 25 minuter eller tills de fått lite färg.
  • 4. Servera köttet med potatis, spenat, rödlök, fetaost och granatäpple. Ringla över balsamicosirap.

Receptet är från: