Hem / Recept / Basrecept sylt – smakvariationer

Basrecept sylt – smakvariationer

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

Gör din egen sylt med detta enkla basrecept på sylt som du kan använda till olika varianter.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Hallonmarmelad

  • 500 g
    hallon
  • 2 st
    stjärnanis
  • 2 tsk
    vaniljsocker, Dansukker, Fairtrade
  • 2 msk
    Muscovadosirap, Dansukker
  • 250 g
    syltsocker, Dansukker, ca 3 dl
  • 1 stjälk
    Timjan

Havtorn, ingefära och mörk muscovadosylt

  • 250 g
    syltsocker, Dansukker, ca 3 dl
  • 2 tsk
    vaniljsocker, Dansukker, Fairtrade
  • 2 msk
    muscovadoråsocker, Mörkt, Dansukker
  • 500 g
    havtorn
  • 2 tsk
    ingefära, riven

Jordgubb & kakaonibssylt

  • 500 g
    Jordgubbar
  • 250 g
    syltsocker, Dansukker, ca 3 dl
  • 2 msk
    Muscovadosirap, Dansukker
  • 2 msk
    kakaonibs, kan bytas mot 50 g hackad mörk choklad

Kryddig plommonsylt

  • 1 st
    citron(er), skal och saft
  • 500 g
    Plommon, urkärnade
  • 1 tsk
    kardemummakärnor, stötta
  • 2 st
    kanelstång
  • 250 g
    syltsocker, Dansukker, ca 3 dl

Päron & vaniljsylt

  • 250 g
    syltsocker, Dansukker, ca 3 dl
  • 2 tsk
    vaniljsocker, Dansukker, Fairtrade
  • 500 g
    päron, skalade, i bitar
  • 1 st
    vaniljstång

Rabarber, vanilj och timutpepparsylt

  • 1 st
    vaniljstång
  • 1 nypa
    timutpeppar, mortlade. Kan bytas mot rosépeppar
  • 2 dl
    vatten
  • 500 g
    Rabarber
  • 250 g
    syltsocker, Dansukker, ca 3 dl
  • 1 tsk
    vaniljsocker, Dansukker, Fairtrade

Gör så här

  1. 1. Skölj och rensa bären/frukten.
  2. 2. Blanda bär/frukt (stora bär delas) och sockret i en gryta. Tillsätt även kryddor, örter och annan smaksättning. Låt koka i 3-10 minuter beroende på typ av bär/frukt.
  3. 3. Skumma väl och häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer