Hem > Recept > Basrecept sylt – smakvariationer

Basrecept sylt – smakvariationer

Name: Basrecept sylt – smakvariationer
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: hallon; stjärnanis; vaniljsocker; Muscovadosirap; syltsocker; timjan; syltsocker; vaniljsocker; muscovadoråsocker; havtorn; ingefära; jordgubbar; syltsocker; Muscovadosirap; kakaonibs; citron(er); plommon; kardemummakärnor; kanelstång; syltsocker; syltsocker; vaniljsocker; päron; vaniljstång; vaniljstång; timutpeppar; vatten; rabarber; syltsocker; vaniljsocker

0 röster | 20 ingredienser | 30 minuter

Gör din egen sylt med detta enkla basrecept på sylt som du kan använda till olika varianter.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Hallonmarmelad

500 gram hallon
2 st stjärnanis
2 tsk vaniljsocker, Dansukker, Fairtrade
2 msk Muscovadosirap , Dansukker
250 gram syltsocker, Dansukker, ca 3 dl
1 stjälk(ar) timjan

Havtorn, ingefära och mörk muscovadosylt

250 gram syltsocker, Dansukker, ca 3 dl
2 tsk vaniljsocker, Dansukker, Fairtrade
2 msk muscovadoråsocker , Mörkt, Dansukker
500 gram havtorn
2 tsk ingefära, riven

Jordgubb & kakaonibssylt

500 gram jordgubbar
250 gram syltsocker, Dansukker, ca 3 dl
2 msk Muscovadosirap , Dansukker
2 msk kakaonibs, kan bytas mot 50 g hackad mörk choklad

Kryddig plommonsylt

1 st citron(er), skal och saft
500 gram plommon, urkärnade
1 tsk kardemummakärnor, stötta
2 st kanelstång
250 gram syltsocker, Dansukker, ca 3 dl

Päron & vaniljsylt

250 gram syltsocker, Dansukker, ca 3 dl
2 tsk vaniljsocker, Dansukker, Fairtrade
500 gram päron, skalade, i bitar
1 st vaniljstång

Rabarber, vanilj och timutpepparsylt

1 st vaniljstång
1 nypa(or) timutpeppar, mortlade. Kan bytas mot rosépeppar
2 dl vatten
500 gram rabarber
250 gram syltsocker, Dansukker, ca 3 dl
1 tsk vaniljsocker, Dansukker, Fairtrade

Köp receptet

Tillagning

1. Skölj och rensa bären/frukten.
2. Blanda bär/frukt (stora bär delas) och sockret i en gryta. Tillsätt även kryddor, örter och annan smaksättning. Låt koka i 3-10 minuter beroende på typ av bär/frukt.
3. Skumma väl och häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.

Receptet är från:

Basrecept sylt – smakvariationer