Hem / Recept / Basilika och fetaostknyten

Basilika och fetaostknyten

Betyg: 3.5 av 5
4 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Picknic-favorit

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 dl
    mjöl
  • 1 dl
    Ost, riven
  • 125 g
    smör
  • 2 msk
    vatten
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 100 g
    fetaost
  • 1 kruka
    Basilika
  • 1 msk
    kapris
  • 2 krm
    svartpeppar
  • 1 st
    ägg
  • 2 msk
    vallmofrö

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Blanda mjöl, ost, matfett och vatten till en deg.
  3. 3. Skölj, ansa och finhacka purjolöken och om den är stor behövs inte hela, tag då den finaste delen. Skär fetaosten i små tärningar. Repa bladen från basilikan och finhacka dem.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda ihop purjo, feta, basilika och kapris. Smaksätt med peppar.
  6. 5. Kavla ut degen till en rektangel 50x30 cm på mjölad arbetsbänk eller mellan plastfolie.
  7. 6. Skär ut 15 rutor i degen. Fördela fyllningen på rutorna. Vik ihop kanterna och tryck till i mitten.
  8. 7. Lägg knytena på bakpappersklädd plåt.
  9. 8. Pensla med uppvispat ägg. Strö på vallmofrö.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Grädda i 225 grader, ca 15 min.
  12. 10. Låt svalna på galler.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer