Barilla Penne Rigate med Barilla Pesto alla Genovese och färsk lax

26 röster 5 ingredienser | 20 minuter
Barilla Penne Rigate med Barilla Pesto alla Genovese och färsk lax.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp en stor kastrull vatten och tillsätt salt (ca 7 g/liter) när vattnet kokar. Koka pennen i enlighet med anvisningarna på förpackningen.
  • 2. Tärna under tiden laxfilén i 2 x2 cm stora bitar.
  • 3. Hetta upp olivolja i en i en stekpanna med släpplättbeläggning och stek laxtärningarna försiktigt i några minuter.
  • 4. När pennen är al dente häller du av vattnet men spara 2–3 msk av pastavattnet. Tillsätt pennen till laxen i stekpannan och rör om försiktigt.
  • 5. Dra bort stekpannan från värmen, tillsätt Barilla Pesto alla Genovese och pastavatten och se till att pennen och såsen blandas ordentligt.

Receptet är från: