Hem / Recept / Barilla Farfalle räksallad med pesto

Barilla Farfalle räksallad med pesto

Betyg: 4.5 av 5
14 röster
35 min
Medel

Barilla Farfalle räksallad med pesto.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 320 g
    Barilla Farfalle
  • 4 msk
    Barilla Pesto Rosso
  • 4 st
    ägg
  • 1 kg
    Räkor, utan skal
  • 150 g
    vaxbönor
  • krukor
    Basilika
  • krukor
    Mynta
  • 200 g
    mango
  • 1 dl
    kokosflingor

Gör så här

  1. 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Kyl ner i kallt vatten. Blanda ihop pasta och pesto.
  2. 2. Skala räkorna. Koka äggen ca 6 minuter så att äggulan är lite krämig. Skala äggen och dela i kvartar. Ansa vaxbönorna och förväll i lätt saltat vatten ca 3 minuter.
  3. 3. Hacka basilika och mynta grovt. Skala och skär mangon i tärningar. Blanda ner räkor, ägg, bönor, örter och mango i pastan med peston. Servera och strö över kokosflakes.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer