Potatisgratäng med purjolök
Betyg: 3.14 av 5
37 röster
Medel
Annons
Detta recept är en magrare variant av potatisgratäng.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgpotatis(ar), medelstora
-
2 stpurjolök(ar)
-
1 tsksalt
-
peppar
-
2.5 dlbuljong, koncentrerad, av tärning
-
1 klyftavitlök, pressad
-
1 dlost, 17%, riven, lagrad
-
ströbröd, finsiktat
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200º C.
-
2. Skölj och strimla purjolöken. Skala potatis och skär dem i tunna skivor, för hand eller i matberedare.
-
3. Varva potatis, purjolöken och det mesta av osten i en smord ugnssäker form. Det översta lagret skall vara potatis. Salta och peppra mellan varven.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda buljong och vitlök. Häll över blandningen över potatisen. Den skall nätt och jämnt vara täckt. Strö över resten av osten och sikta över lite ströbröd.
-
5. Grädda mitt i ugnen i 40-45 min tills potatisen känns mjuk. Prova med sticka.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.14 av 5 (37 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
