Hem / Recept / Bakade ägg i tomat

Bakade ägg i tomat

Betyg: 3.8 av 5
15 röster
45 min
Medel
Recept av Malou Fickling

Denna rätt är superenkel att göra och passar perfekt att servera på lata lördagsmorgnar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    stora tomater
  • 4 st
    ägg
  • 2 tsk
    pesto
  • 2 tsk
    olivolja
  • st
    salt
  • 1
    gräslök, att dekorera med
  • st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär av toppen av tomaterna och gröp ur tomatköttet med en sked.
  2. 2. Placera tomaterna på en ugnsform och täck insidan av dem med ungefär en halv tesked pesto per tomat.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Kläck ett ägg i varje tomat. Salta och peppra lite och ringla olivolja över tomaterna.
  5. 4. Ugnsbaka äggtomaterna i 20-30 min, beroende på hur lösa du vill ha dem. Strö lite hackad gräslök över tomaterna och servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer