Bakad rotselleri med brynt salviasmör och hasselnötter

0 röster 8 ingredienser | 70 minuter
Smårätt som passar till det mesta

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala rotsellerin och halvera. Lägg på varsin bit aluminiumfolie på en plåt. Häll över olja och salt. Linda in rotsellerin i folien. Baka i mitten av ugnen i ca 1 timme eller tills den är mjuk. Låt svalna lite
  • 2. Smält smöret i en kastrull och låt det bubbla på medelvärme tills det blir gyllene och doftar nötigt. Lägg i salviabladen mot slutet och låt brynas i smöret.
  • 3. Skär rotsellerin i mindre bitar och lägg på ett fat. Strö över hasselnötter, ruccola och svartpeppar. Ringla över det brynta salviasmöret