Hem > Recept > Bakad potatis med skinkröra

Bakad potatis med skinkröra

1 röst | 7 ingredienser

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

2 st bakpotatis(ar)

Skinkröra

150 gram skinka
75 gram ost
1 st paprika, röd
1 dl yoghurt, 10%
1 msk majonnäs
1 odefinierad salladskrydda

Köp receptet

Tillagning

1. Strimla skinka och skär osten i små tärningar. Skär paprikan i mindre bitar.
2. Blanda yoghurt och majonnäs. Smaksätt med salt, peppar och ev. italiensk salladskrydda.
3. Blanda ner skinka, ost och paprika i yoghurtröran.
4. Bakad potatis i mikro: Lägg potatisarna på en tallrik som tål hög värme. Gör hål med en provsticka och kör i mikron på full effekt i ca 8-10 minuter. Känn med provsticka att de är klara.
5. Bakad potatis i ugn: Stick några hål i potatisarna med en provsticka. Baka mitt i ugnen på galler i 225 grader i 50-60 minuter.
6. Skär ett kryss i varje potatis med en vass kniv. Tryck ihop potatisen så den öppnar sig. Fyll sedan med skinkröran. Lägg det som inte får plats bredvid.

Medlemsrecept:
mumma kocken