Baconkyckling kokt i cidersås

3 röster 16 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 578

Tillagning

  • 1. Börja med såsen: Blanda cider, kycklingfond, morot och purjolök i en kastrull. Låt buljongen koka ihop i 15 minuter.
  • 2. Smula piripirin i handen. Fördela den ovanpå de 4 kycklingfiléerna. Linda in kycklingen i varsin baconskiva. Fäst med en tandpetare.
  • 3. Stek kycklingfiléerna i margarin i en stekpanna. Stek så att de får färg. Häll lite av såsen i stekpannan och vispa ur den.
  • 4. Lägg tillbaka sås och kyckling i kastrullen. Tillsätt grädde samt brun farin. Låt kycklingen småkoka i 10-15 minuter. Kolla så att köttet är genomstekt.
  • 5. Lägg kronärtskockshjärtana i en skål. Ringla över lite olivolja. Strö på flingsalt.
  • 6. Stek pommes fritsen i ugnen. Servera pommes frites och kronärtskockshjärtan till.

Receptet är från: