Hem / Recept / Asiatiska Wallenbergare

Asiatiska Wallenbergare

Betyg: 2 av 5
1 röst
30 min
Medel
Medlemsrecept

Små asiatiska Wallenbergare med en wok på nudlar och grönsaker.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port

Asiatiska wallenbergare

  • 300 g
    blandfars, Man kan ta den färs man gillar bäst, kycklingfärs fungerar också mycket bra.
  • 1 dl
    kokosmjölk
  • 2 tsk
    currypasta, röd
  • 5 blad
    limeblad, limeblad
  • 2 nypa
    Koriander
  • 1/2 dl
    ströbröd

Nudelwok med grönsaker

  • 120 g
    äggnudlar
  • 1 st
    Morot
  • 1 st
    röd lök(ar)
  • 8 st
    champinjoner
  • 3 msk
    soya
  • 1 msk
    oystersås

Gör så här

  1. 1. Börja med att sätta på en kastrull med vatten.
  2. 2. Blanda sedan ihop kokosmjölken och curry pastan i en kastrull. Lägg i limebladen och värm upp och låt sjuda i 5-10 minuter. Sila sedan bort limebladen och låt såsen kylas ner. Hacka koriandern och blanda den med såsen, ströbröd och all färs. Forma små wallenbergare och lägg på en tallrik.
  3. 3. När vattnet kokar drar du av kastrullen och tillsätter nudlarna, låt stå i 2 min och skölj sedan med kallt vatten. Skär grönsakerna i stora skivor och börja med att fräsa moroten i olivolja, tillsett sedan champinjonerna och till sist löken.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stek sedan wallenbergarna i olivolja på medelhög värme, vänd efter 2 minuter, salta gärna.
  6. 5. Samtidigt blandar du soya och oystersås med grönsakerna. Tillsätt sedan nudlarna, rör runt i några minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom