Hem / Recept / Asiatisk renskavsgryta

Asiatisk renskavsgryta

Betyg: 4 av 5
6 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 240 g
    renskav, tinat
  • 1 msk
    limejuice, färskpressad
  • 1 msk
    ingefära, färsk
  • 1 st
    chilifrukt, finhackad
  • 2 klyftor
    vitlök, pressad
  • 1 msk
    olja
  • 200 g
    morot
  • 250 g
    blomkål
  • 300 g
    purjolök
  • 1 msk
    strösocker
  • 3 dl
    kokosmjölk, mager
  • 1/2 dl
    soja, japansk
  • 3 dl
    ris
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Börja med att marinera köttet: Dela renskavet i mindre bitar. Lägg det i en plastpåse.
  2. 2. Tillsätt lime, ingefära, finhackad chilifrukt och pressad vitlök. Marinera i minst 1 timma.
  3. 3. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Bryn köttet i oljan i en järngryta. Koka bort all vätska. När det har fått lite färg - salta och peppra.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skala morötterna och hyvla dem med en osthyvel. Skär blomkålen och purjolöken i skivor. Fräs det tillsammans med köttet.
  6. 5. Tillsätt socker, kokosmjölk, soja och ev salt. Koka i några minuter. Servera med ris.

Näringsvärde per portion

energivärde
468
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom