Hem / Recept / Asiatisk hönsfärs i salladswrap

Asiatisk hönsfärs i salladswrap

Betyg: 4.2 av 5
5 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Prova denna enkla och smakrika wrap på asiatisk hönsfärs! Gott både till fredagsmys och vardagskvällar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Hönsfärs

  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 3 klyftor
    vitlök(ar)
  • 1 msk
    ingefära, riven
  • 1/2 st
    chilipeppar
  • 1 st
    paprika(or)
  • 1/2 st
    blomkål
  • 1
    rapsolja
  • 500 g
    hönsfärs, tinad
  • 3.5 msk
    japansk soja
  • 2.25 msk
    fisksås
  • 1 msk
    honung
  • 1 st
    lime, saft & skal
  • 1
    salt
  • 1
    svartpeppar

Tillbehör

  • 4 port
    ris
  • 8 st
    salladsblad, stora, ca. 0,5 st huvud
  • 1/2 krukor
    Koriander
  • 1
    japansk soja

Gör så här

Tillbehör:

  1. 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Hönsfärs:

  1. 2. Skala och finhacka rödlök. Skala och riv vitlök och ingefära och skölj och finhacka chili. Skölj och tärna paprika smått och skölj och grovhacka blomkål.
  2. 3. Hetta upp olja i en stor stekpanna och fräs färsen till den är helt genomstekt. Häll sedan över den på en tallrik. Hetta upp ny olja i stekpannan och stek grönsakerna så att de mjuknar en aning och får lite färg. Tillsätt sedan den stekta färsen i pannan och fräs ihop.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 4. Blanda ihop soja, fisksås, honung, limesaft och limeskal i en skål och tillsätt i pannan. Fräs ihop 1 min och smaka av med salt och peppar, sänk sedan värmen ordentligt.

Tillbehör:

  1. 5. Skölj salladsbladen och lägg upp på ett fat. Skölj och grovhacka koriandern och lägg i en skål. Fyll ett salladsblad med lite ris och hönsfärsfräs, toppa med koriander och ev lite extra soja. Ät och njut.

Näringsvärde per portion

fett
13
g
protein
32
g
kolhydrater
56
g
energivärde
451
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom