Arepa med tonfiskröra

Arepa med tonfiskröra

27 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Arepa är ett ojäst bröd och är snabbmat och är en viktig grund i många spansktalande länders kök som till exempel Venezuela och Colombia. Variationsmöjligheterna är oändliga med olika tillbehör. Vill man göra en söt Arepa kan man tillsätta man råsocker och nötter i degen.. Dessutom är Arepa naturligt fri från gluten eftersom de görs av majsmjöl

Ingredienser

Arepa

Tonfiskröra

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt på ugnen på 225 grader.
  • 2. Blanda samman vatten, salt och majsmjöl till en mjuk och smidig deg.
  • 3. Forma till runda kakor ca 1 dm i diameter och ca 2 cm tjocka. Värm olja i en panna, stek kakorna till fin färg på båda sidor. Det går bra att steka i torr panna om du vill snåla på fettet.
  • 4. Lägg in i ugnen och eftergrädda ca 10 min.
  • 5. Hacka grönsakerna och löken fint, blanda samman alla ingredienserna till tonfiskröran. Pressa över saften av en halv citron och krydda med jalepeños och salt.
  • 6. Ät Arepa rykande varm från ugnen, skär upp som ett kebabbröd och fyll med tonfiskröra eller vad du har hemma tex smör, ost, skinka, tomatsalsa, ägg osv

Receptet är från: